Столкнулся с проблемой подключения к raspberry. Опишу кратко что я сделал для того, что бы подключиться к RSP который не подключен к монитору по HDMI. Первое это мы устанавливаем статический IP адрес. Как это сделать я описал вот тут. Далее нужно установить vnc viewer на компе с которого вы собираетесь подключаться. Скачать VNC можно тут
Ну а теперь нужно сделать изменения в Raspberry. Вводим следующую команду
далее заходим в Расширенный вариант > Разрешение > просто установите разрешение, совместимое с разрешением экрана. Перегружаемся и радуемся нужным разрешением.